The Orangery TCR ở London kết hợp nông trại thủy canh, thực đơn Anh hiện đại và cam kết bền vững, mang đến trải nghiệm…
Thổ Nhĩ Kỳ: Những người về hưu biến nhà kính 40m² thành cơ sở sản xuất rộng 4.000m².
Tại Tokat thuộc Thổ Nhĩ Kỳ, câu chuyện khởi nghiệp của hai người bạn nghỉ hưu đang thu hút sự chú ý của nhiều người làm nông nghiệp. Chỉ từ một nhà kính rộng 40m², họ đã phát triển thành cơ sở sản xuất cây giống rộng tới 4.000m² với sản lượng gần 1,5 triệu cây giống mỗi năm.
Khởi Đầu Từ Một Sở Thích Sau Khi Nghỉ Hưu
Sau khi nghỉ hưu khỏi một nhà máy sản xuất thuốc lá cách đây khoảng 15 năm, Ahmet Yılmaz và Muhterem Çağatay quyết định thử sức với lĩnh vực nông nghiệp.
Ban đầu, hai người chỉ trồng cây giống trong một nhà kính nhỏ rộng 40m² nằm gần tuyến đường cao tốc Tokat-Turhal và sân bay. Tuy nhiên, nhờ nhu cầu thị trường ngày càng tăng, mô hình nhỏ lẻ này dần trở thành một cơ sở kinh doanh ổn định và phát triển mạnh mẽ.
Sản Xuất Gần 1,5 Triệu Cây Giống Mỗi Năm
Hiện nay, cơ sở của hai doanh nhân nghỉ hưu đã mở rộng lên diện tích khoảng 4.000m². Mỗi năm, họ sản xuất gần 1,5 triệu cây giống để cung cấp cho nông dân tại nhiều địa phương ở Thổ Nhĩ Kỳ.
Theo ông Ahmet Yılmaz, cơ sở hiện sản xuất khoảng 45 loại cây giống khác nhau, trong đó nổi bật là:
- Cây giống cà chua
- Cây giống ớt
- Cây giống cà tím
Điểm đặc biệt là toàn bộ đều sử dụng hạt giống địa phương thay vì hạt nhập khẩu.
Ưu Tiên Hạt Giống Bản Địa
Ông Yılmaz cho biết:
“Chúng tôi không sử dụng hạt giống nhập khẩu. Chúng tôi đã hoạt động trong lĩnh vực này được 15 năm.”
Việc ưu tiên giống cây địa phương giúp cây thích nghi tốt hơn với điều kiện khí hậu, đồng thời giữ được chất lượng và hương vị đặc trưng của nông sản bản địa.
Đây cũng là xu hướng được nhiều nông dân quan tâm trong bối cảnh chi phí sản xuất nông nghiệp ngày càng tăng.
Đơn Hàng Đến Từ Khắp Thổ Nhĩ Kỳ
Không chỉ phục vụ thị trường địa phương tại Tokat, cơ sở sản xuất cây giống này còn nhận được đơn hàng từ nhiều tỉnh thành khác.
Theo chia sẻ, riêng năm ngoái họ đã cung cấp cây giống cho khoảng 30 tỉnh trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ. Các sản phẩm được bán trực tiếp từ nơi sản xuất đến khách hàng.
Sự phát triển này cho thấy nhu cầu lớn đối với cây giống chất lượng cao và mô hình nông nghiệp quy mô vừa do các hộ gia đình vận hành.
Bài Học Khởi Nghiệp Từ Mô Hình Nông Nghiệp Nhỏ
Câu chuyện của hai người bạn nghỉ hưu tại Tokat là minh chứng rõ ràng rằng một mô hình nhỏ vẫn có thể phát triển mạnh nếu kiên trì và đáp ứng đúng nhu cầu thị trường.
Từ một nhà kính 40m² ban đầu, họ đã xây dựng được cơ sở sản xuất cây giống quy mô lớn, tạo nguồn thu nhập ổn định và cung cấp hàng triệu cây giống cho nông dân mỗi năm.
Nguồn: Haberler
Evelyn Eastman kết hợp lớp học nấu ăn và nghiên cứu thủy canh, trồng thảo mộc để tạo ra món ăn sáng tạo từ nguyên…
Khám phá 4 công thức ăn lành mạnh và dễ làm: từ sữa dâu tây kết hợp hạt diêm mạch, đậu phụ teriyaki nướng, quinoa…


