Đồng sáng lập 80 Acres Farms chia sẻ về tương lai nông nghiệp môi trường kiểm soát (CEA)

Mike Zelkind, đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành 80 Acres Farms, sẽ phát biểu tại sự kiện “Điều gì tiếp theo cho nông nghiệp môi trường kiểm soát (CEA)?”, xoay quanh vai trò của CEA trong hệ thống lương thực tương lai.

80 Acres Farms và mô hình nông nghiệp công nghệ cao

Được thành lập năm 2015 bởi Mike Zelkind và Tisha Livingston, 80 Acres Farms đã phát triển thành doanh nghiệp có doanh thu khoảng 200 triệu USD mỗi năm. Công ty hiện vận hành nhiều trang trại trong nhà trên khắp Hoa Kỳ, cùng các trung tâm nghiên cứu đặt tại Arkansas, Hà Lan và Israel.

80 Acres Farms ứng dụng tự động hóa công nghiệp, trí tuệ nhân tạo (AI) và khoa học thực vật để sản xuất rau xanh quanh năm, sử dụng ít đất và nước hơn đáng kể so với nông nghiệp truyền thống.

Vì sao CEA ngày càng được quan tâm?

Theo Mike Zelkind, nông nghiệp toàn cầu đang chịu áp lực lớn từ nhiều thách thức hiện hữu như:

- Tăng trưởng dân số và đô thị hóa nhanh
- Biến đổi khí hậu ngày càng khắc nghiệt
- Khan hiếm tài nguyên nước
- Rủi ro về an toàn thực phẩm
- Lãng phí thực phẩm trong chuỗi cung ứng

Đây không còn là những vấn đề mang tính dự báo, mà đã và đang ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận hành của hệ thống lương thực hiện nay.

Vai trò của nông nghiệp môi trường kiểm soát trong tương lai

Canh tác trong môi trường kiểm soát cho phép:

- Sản xuất thực phẩm gần khu dân cư, giảm phụ thuộc vận chuyển xa
- Trồng trọt ổn định ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt
- Không phụ thuộc vào thời tiết và mùa vụ
- Nâng cao tính ổn định, an toàn và bền vững của chuỗi cung ứng thực phẩm

Theo ông Zelkind, CEA sẽ là một phần quan trọng giúp hệ thống lương thực toàn cầu tăng khả năng phục hồi, thích ứng tốt hơn với các cú sốc môi trường và xã hội trong tương lai.

Đọc thêm tại: Economist Impact